同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关香辣蛋酥虾的具体做法。
1..材料：新鲜河虾250克 面粉40克 香菜4小棵 鸡蛋一个 辣椒2个 黄瓜1/4根调料：生抽酱油半汤勺 （吃饭汤勺） 料酒1汤勺 盐半勺（调味盒配勺）鸡精一勺（调味盒配勺）海鲜调味料30克 水5汤勺（吃饭汤勺）油一大碗
2.磕入鸡蛋倒入40克面粉加上半勺盐和1勺鸡精
3.下入海鲜调味料30克
4.加入5汤勺的水搅打均匀知道调味料融化了
5.在拌入洗净的虾，把虾都挂上面糊
6.把油倒入锅烧到7成热
7.倒虾到锅里炸，炸到虾完全变色在等2分钟捞出备用
8.在炸虾的同时在准备把青菜都洗净，黄瓜切薄片，辣椒切斜刀（不要太厚了）香菜切段
9.把切好黄瓜和辣椒摆盘
10.另取锅倒入少量的油等油温热了在下入辣椒和香菜爆炒（摆盘剩下的黄瓜我也倒进去了）
11.倒入料酒1汤勺
12.等香菜炒软了在倒入炸好的虾翻炒均匀
13.倒入半汤勺生抽翻炒入味即可出锅
认真看完小编对香辣蛋酥虾的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。