养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下泰汁鲜虾蛋炒饭这道菜的做法。
1.准备好材料。
2.1鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉；
3.2鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加适量盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿；
4.1晾凉的蛋皮切成丝；
5.2荷兰豆摘洗好煎小片些； 葱、蒜切末；
6.1炒锅中加芝麻油烧热，虾仁吸干水分入锅中炒至变色后盛出；
7.2先备好料汁： 甜辣酱； 柠檬挤汁，加鱼露、老抽调匀；
8.再加少许油，炒香葱蒜末，倒入甜辣酱、柠檬老抽汁炒匀；
9.加入虾仁、米饭，炒至米饭散开；
10.加入荷兰豆炒至断生；
11.加入蛋丝炒匀即可。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做泰汁鲜虾蛋炒饭