对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道肉丸火锅面,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.姜一半切成片，另一半剁碎成末，葱也剁成末备用。
2.12西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用。
3.21肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。
4.取一口锅中，锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。
5.水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫。
6.放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。
7.放入火锅面煮五分钟。
8.调入盐、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鲜美）喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料，但早晨还是吃清淡养
9.成品图
看了以上小编为您介绍的这道肉丸火锅面的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！