紫菜蛋皮包饭的做法

1.12先准备好蔬菜。

2.21红萝卜和辣椒切成小条，玉米削粒。

3.1烫好的蔬菜滤干水，下盐、麻油、生抽调味备用。（如果有沙拉酱就只放沙拉酱一样就好）

4.2锅里加点水煮开，下点油和盐，再把蔬菜下开水烫两三分钟。

5.小葱切碎，蛋敲开倒葱里头。

6.加一点点生粉，适量的盐，然后把它们搅拌均匀。

7.锅加热，下点油，倒一半葱蛋液进去摊平，煎成蛋皮。一面煎好翻一面煎。接着铲起来放好煎另一半葱蛋液

8.煮好的米饭加点白醋、盐、白糖、麻油、白芝麻、和一点点凉开水，拌均匀。

9.取一干净的竹帘平铺在案板上，先铺一片紫菜，接着取一片蛋皮铺在紫菜上。

10.把米饭和玉米薄薄的铺一层在上面，前面的一头留一点空位。另外一端放上一点红萝卜和辣椒，然后靠身这边开始借助竹帘把紫菜带陷卷起来就可以了。

11.卷好后，用干净的刀切段装盘。