韭菜合子的做法

1.1韭菜、虾皮洗净沥水。

2.2先和面，如饺子面，和好醒会再和，如此反复三遍待用。

3.121切菜

4.212粉条洗净入锅煮熟。

5.打散蛋液上锅加油炒。

6.将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。

7.1将煮好的粉条切碎放入盒里。

8.2倒入韭菜翻几下，关火添到盒里。

9.加入盐、花椒粉拌匀，馅料就好了。

10.将面揪成小剂子

11.撖成薄皮，放上馅料。

12.如此压紧啊。

13.锅烧热，放盒子坯烙吧。

14.及时翻个啊。

15.两面黄了就熟了，我只翻一次。

16.哈哈，爸爸喜欢配上糊糊吃。