现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做鲮鱼炒豆芽吧。
1.黄豆芽洗净沥干水分，姜去皮切丝，蒜去皮切片，青、红椒洗净去蒂切丝；
2.12从豆豉鲮鱼罐头取一快完整的鲮鱼，用手撕成小块；
3.21烧开一锅水，下黄豆芽煮至断生；
4.将煮好的黄豆芽捞出沥水备用；
5.烧热炒锅，下适量油；
6.下姜蒜爆香；
7.加入青红椒适当翻炒断生；
8.下黄豆芽和鲮鱼；
9.翻炒均匀，少许盐调味即可。
虽然鲮鱼炒豆芽的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。