麻辣白鲳鱼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.看看原料吧
2.1将鱼块蘸上干面粉。
3.2白鲳鱼洗净切块备用。
4.12放入热油锅中，炸制。
5.21炸到两面金黄色捞出备用
6.切好葱姜蒜。
7.锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。
8.炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。
9.放入热水，放入炸好的鱼烧制。
10.大火烧开，改中火烧鱼。
11.等收干汤汁即可出锅。
12.看看成品吧
今天小编介绍的麻辣白鲳鱼可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。