在做蓝莓酸奶冰淇淋这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，蓝莓酸奶冰淇淋的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
1、准备原料（我没买到鲜蓝莓，用蓝莓干，洗净不用泡）
2、将蓝莓干按照模具造型摆好
3、把100克自制酸奶铺入模具，用小勺抹平
4、加入一小勺炼乳，这样做是为了增加酸奶冰激凌的甜奶香口感
5、剩下100克酸奶陆续铺满模具，放入冰箱冷藏4小时以上
6、装盘开吃吧！
蓝莓酸奶冰淇淋的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。