工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。自制辣萝卜条是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
1、选水份包满的萝卜,洗净控干水。
2、把萝卜切成小块,每块带皮。
3、用淹菜的盐来腌萝卜少许,要不停的翻动。
4、糯米粉加水稀释开,不要有面疙瘩。
5、用中小火?慢慢煮,不停搅拌,以免糊锅。直到煮熟,成透明装就关火。放凉。
6、用无油的容器,放入辣椒粉,倒入鱼露。
7、放入?牛肉粉。
8、胡椒粉
9、白糖搅拌均匀。
10、把苹果?,圆葱,姜,大蒜,切末放入辣椒粉的容器里拌匀。再用打碎机打碎。
11、把腌好的萝卜挤干水分,放入调好的辣椒酱里。
12、拌匀装盒里封闭,放入冰箱里,三天后就可以使用了。
自制辣萝卜条的做法你是不是学会了呢?在做自制辣萝卜条这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。