我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，孜然羊肉串(烤箱版)的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、准备好洗净的羊腿肉
2、羊肉切小块，和葱花放在一起，倒入清水水泡半个小时，泡出血水！
3、把泡好的羊肉反复清洗几次，控水加入盐烧烤料，
4、抓匀腌制一个小时！
5、用竹签把腌好羊肉串起来！
6、烤盘铺上锡纸，把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断，在刷上一层油，
7、烤箱210°预热五分钟，中层烤二十分钟。中间翻一次！
8、二十分钟后出锅洒上孜然粉，翻一下，
9、可以开吃啦。不管是直接吃，还是用生菜包着吃都是一样的美味！
孜然羊肉串(烤箱版)的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。