素菜也能够做出非常棒的感觉，因为简易豆腐脑就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
1、锅里放适量凉水，放入嫩豆腐用.铲子铲几下
2、食材
3、盖锅盖烧沸
4、盛入碗中加盐酱油鸡精香油
5、最后散上香菜沬如果喜欢吃辣可以放点辣油
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，简易豆腐脑的做法很简单，也适合大部分人的口味。