忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。四川泡菜泡菜水的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、开水放凉彻底。
2、所有材料放入容器中，密封好，半个月或者一个月。
3、冷开水和冰糖放入容器中。
4、我制作的是泡菜水，可以需要做泡菜的菜和材料一起放入。
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，四川泡菜泡菜水的做法简单，味道相当不错。