厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而纯手工冰淇淋这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
1、把鸡蛋里的黄与清分离，只要蛋黄
2、准备好所有材料【碗里装的是纯牛奶，先倒了点】
3、然后取糖往蛋黄里倒，用打蛋器搅拌，搅拌到颜色变乳白色就可以了
4、再把纯牛奶煮微开，放一旁凉凉（不会太烫就可以了）
5、然后再把煮好的牛奶往搅拌好的蛋液里倒，再搅拌一下，煮开就可以了，等凉透放冰箱，就可以了【煮时要不停搅拌，不然会粘锅底】
6、美味的冰淇淋就完成啦
吃得好是维持健康的一大前提，纯手工冰淇淋做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。