现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是当归百合鸡蛋红糖水，时间允许的话，朋友们也可以自己做当归百合鸡蛋红糖水，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、将当归用清水泡10分钟；
2、将百合用清水泡10分钟；
3、鸡蛋煮7分钟左右，取出用冷水清洗并剥壳，然后用叉子戳蛋白；
4、水烧开后，将当归、百合下锅熬5分钟，再将鸡蛋放入锅中熬10分钟；
5、最后加入红糖，再熬5分钟即可。
当归百合鸡蛋红糖水的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。