外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，解暑绿豆冰糖水的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
1、准备绿豆和冰糖。
2、绿豆浸泡一夜。
3、锅内加入适量水，加入绿豆，大火烧开后转小火煮二十分钟，加入适量冰糖，待冰糖溶化后关火焖五分钟。
4、清凉解暑的绿豆冰糖水完成。
5、淡淡的甜味，又好喝又好吃。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，解暑绿豆冰糖水的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。