忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。浓香米线锅的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、干豆腐切细丝，开水烫5分钟捞出备用
2、绿豆芽开水烫3分钟，捞出备用
3、油菜开水烫5分钟捞出备用
4、肉汤：五花肉切小块加清水，盐，葱小火煮40分
5、肉汤倒入锅中大火烧开，倒入米线煮至八分熟
6、再倒入之前烫好的青菜，绿豆芽，干豆腐丝煮1分钟，加适量鸡精调味
7、装盘时再放上切好的玉米肠
浓香米线锅是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。