健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，香菇豆角肉丁塌锅的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
1、大米提前淘好放一点水泡半个小时，其他配料切丁
2、炒锅放油，下葱花蒜末肉丁煸炒肉色发白
3、放入胡萝卜，炖菜酱油炒一分钟
4、放入香菇炒半分钟
5、放入豆角翻炒均匀
6、干煸待豆角有点蔫了
7、加水冒过豆角闷煮五分钟
8、把泡好的大米均匀放到豆角上铺平，盖盖子小火闷十分钟
9、听到锅底有响声就可以关火了
10、搅拌均匀就可以出锅了
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，香菇豆角肉丁塌锅的做法很简单，可满足大多数人的口味。