经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道番茄酸菜鸡蛋汤面条,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
1、材料图
2、酸菜切小段,番茄切小
3、不锈钢盆放适量油炒酸菜
4、炒香酸菜,下番茄炒软
5、倒入起开的水,按自己的情况放,再放点盐。我的是三个人的量
6、汤开,打鸡蛋进去,可以起锅了
7、离火的汤
8、煮面了,起开一锅水
9、下面条前,锅中放点油和盐,防止面条粘连和溢锅。下面条
10、看看,锅这样涨,也不会溢出来哦。煮到,用筷子夹断,没有白芯,就熟了
11、面条挑碗中
12、打汤进去,放自己喜欢的佐料
13、拌匀,可以吃了
番茄酸菜鸡蛋汤面条这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。