上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。酸菜鸡腿炖土豆的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
1、把鸡腿用清水泡20分钟
2、鸡腿酸菜洗干净把土豆去皮洗净
3、将酸菜鸡腿土豆切好准备
4、锅中底油放入生姜八角桂皮小辣椒大蒜爆一下
5、倒入切好的鸡腿放盐炒出金黄色在倒入酸菜和土豆在炒几下就放白糖料酒注意了小放一点生抽
6、加入水没有过鸡腿要用中火炖20分钟左右后加鸡精就可以出锅了
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，酸菜鸡腿炖土豆的做法很简单，可以给人以美好的体验。