饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，慕斯利安酸奶蛋糕！的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、把所有材料一一准备好！待用！
2、先把鸡蛋黄，蛋白分离！蛋白要放在无油无水的容器里哦！
3、蛋黄加入酸奶！
4、把酸奶和蛋黄搅拌！
5、像这样搅拌均匀细腻！
6、把70克低劲面粉筛入蛋黄里！
7、把加入面粉的蛋黄糊搅拌均匀细腻！
8、蛋黄糊做好就可以打发蛋白霜叻！先在蛋白里加入2-3滴的柠檬汁，打发蛋白粗泡后再加入糖，糖分三次加入！
9、把蛋白霜打发成硬性泡沫，泡沫起尖不会弯就打发好了！
10、将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里！
11、加入蛋白霜的蛋黄糊上下搅拌均匀细腻！
12、再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的三分之二的蛋白霜里！
13、上下搅拌均匀细腻！倒入磨具里，我撒了点白芝麻！震动几下消除点气泡！烤箱预热170度！
14、烤盘放水隔水烤，170度烤20分钟左右！再转150度45分钟左右就好叻！
15、烤好后摔下磨具，马上倒扣晾凉！
16、这个是多出来的，看组织蛮蓬松的哦！我的磨具是6寸的哦！
17、晾凉后的蛋糕脱模！如果放在冰箱口感会更加好哦！
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，慕斯利安酸奶蛋糕！的做法简单，适合忙碌上班族。