顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法

发布时间:2016-12-07 1838人阅读

健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,可以在十几分钟内就完成。

1、将面粉、糖、盐、牛奶、水、黄油放入面包桶,启动面团程序,预发酵时间40分钟左右;完成时间1小时;

2、核桃去壳放入预热好的烤箱中。上下火180度烤8分钟,取出备用!

3、奶油奶酪放入烤箱中软化;蔓越梅洗干净沥水;

4、将蔓越梅、核桃、奶油奶酪搅拌均匀备用!

5、取出面团,盖上湿布静置十分钟;

6、将面团平均分成八份;

7、拍成面饼;

8、像包包子一样包起来;

9、将面团包的口向下,整理成圆形;再拍成中间厚边薄的面饼;或用擀面杖擀!

10、包入搅拌好的馅料;

11、像包包子一样包起来;

12、接口朝下整理成圆形;

13、放入铺好油纸的烤盘中;依次包完,盖上湿布,放在35度的环境中发酵1小时;

14、取出发酵好的面团,用筛网撒上面粉,再用剪刀剪出五个口;放入预热好的烤箱中:上下火220度烤18分钟即可;

15、取出冷却即可食用!

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,食材普通,适合普通家庭。