做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，转化糖浆（月饼专用）的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
1、挤柠檬汁。
2、瓷锅中加入400g白糖和180g水。煮沸后加入柠檬汁。并立即转小火，极小的火。
3、用极小的小火慢慢熬，大概半小时差不多，主要还是看颜色（直到金黄色）和粘稠程度（呈现蜂蜜状）。
4、用一根干净的筷子蘸一下，冷却后，察看是否呈现蜂蜜状。
5、这是冷却后的效果。
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的转化糖浆（月饼专用），心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。