冰皮月饼(红豆沙紫薯)的做法

发布时间:2016-12-07 1096人阅读

偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,冰皮月饼(红豆沙紫薯)的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。

1、冰皮:将所有粉类和白砂糖称重装在容器中,任何牛奶均可。

2、将牛奶,油加入容器,搅拌均匀成面糊。上锅蒸25至30分钟,放凉揉成团(第四步有成品图)

3、准备好陷料,紫薯蒸熟直接捣成泥就很甜了,豆沙是我提前炒好的,在我上一个菜谱里有制作过程。

4、陷料揉成圆球。

5、取20克的冰皮包上30克的陷料,最好团成柱状,这样好放模具中,压实后成型如下:

6、来张近图,冰皮月饼冷藏下就可以享用了!

在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是冰皮月饼(红豆沙紫薯)的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。