酷暑的折磨下，下厨都没有动力？抹茶杏仁饼干是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道抹茶杏仁饼干，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
1、把黄油软化后（别放在微波炉热一下），然后放进糖分（分三次）打发一下就行了
2、加入全蛋液，分两次加入，切记要融入黄油里面
3、加入杏仁片，稍微拌一下
4、筛入抹茶粉和低粉
5、用橡皮刮刀拌好，然后放进饼干模具，最后放入冰箱冷冻一小时左右
6、取出后切片，0.5cm左右厚
7、放到烤盘上，大概烤7分钟就行了
抹茶杏仁饼干这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。