饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，自制蛋挞皮 重发一次的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、将除裹入黄油外的所有材料混合
2、揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
3、将裹入黄油切成薄片，放入油纸中用擀面杖压成薄厚均匀的长方形薄片放入冰箱冷冻
4、将面团擀成长方形，将片状黄油放在面片中间对折包住
5、如图
6、横向擀开，完成一次叠被动作
7、重复上一步动作，共3折3次，每折完一次中间需将面团入冰箱冷藏松弛15分钟
8、将面团擀成长方形薄片，卷成圆筒状，切小剂子
9、沾一下面粉放入蛋挞模内，用拇指从低部慢慢往上推即可
10、完成
11、成品
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做自制蛋挞皮 重发一次之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。