一碗香喷喷的淡奶油蛋挞肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
1、放入幼砂糖和蛋黄搅拌均匀…我做的是双倍的…
2、之后倒入纯牛奶搅拌均匀
3、最后倒入淡奶油搅拌均匀
4、全部搅拌均匀后静置五到六分钟，泡沫会自动消失
5、倒入蛋挞皮八分满
6、烤箱上200/下250烤二十分钟
提醒大家在做淡奶油蛋挞的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。