我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，椰丝小饼干的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、黄油软化，加入糖粉打发。
2、打到黄油混合物变得蓬松，颜色变淡即可。
3、加入15ml打散的鸡蛋液，继续打发。
4、待鸡蛋液和黄油完全融合，变蓬松为止。
5、将低筋面粉，沾米粉过筛，和椰丝一起加入打发好的黄油混合物中。
6、使用橡皮刮刀上下搅拌，混合均匀。
7、揉成等量大小的小球。一个约5g，可以做60个左右。
8、烤箱提前预热，上下管190℃，8分钟。
身体好不好直接关系着一个人的生活质量，椰丝小饼干的做法虽简单，味道却是相当可口的。