千层榛果巧克力派的做法

发布时间:2016-12-08 1495人阅读

当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是千层榛果巧克力派的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

1、千层酥皮解冻后放在烘焙纸上,平均分成9份,大致用刀子划出痕迹,然后挖9小勺Nutella酱放在上面。

2、烤箱提前预热190度。蛋白加糖粉、塔塔粉和香草精打至硬性发泡,制成蛋白霜,放在巧克力酱上面。

3、接着放9块巧克力在蛋白霜上。

4、将另一张千层酥皮盖在上面,然后用刀切成9份,用叉子在四周轻轻压一下密封好,表层涂蛋液入烤箱烤20-25分钟。

5、待表面形成金黄色即可从烤箱中取出。

6、表面可以再涂少许稀释的巧克力酱,撒上适量的饼干碎屑。

7、咬一口,酥脆掉渣的派皮,丝滑柔顺的巧克力爆浆了,治愈系的巧克力派美味无比。

8、Bon appetite.

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,千层榛果巧克力派的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。