食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，基围虾寿司的做法是十分好掌握。
1、大米和糯米1:1焖好和蒸熟的紫薯和南瓜分别拌匀，白醋一勺白糖一勺盐适量调成苹果醋分别拌入紫薯的米饭和南瓜的米饭，如图摆放成条状在寿司皮上，其中一个边空开2厘米不要放米，最后做粘合用
2、基围虾洗干净煮熟去皮去虾线待用
3、鸡蛋一个加适量盐和水调成糊再过滤一遍，锅内放入薄油倒入鸡蛋糊做成薄鸡蛋饼
4、基围虾切短摆放一条线到鸡蛋皮，紧紧卷起包虾仁的鸡蛋皮.
5、黄瓜胡萝卜切条，胡萝卜过开水煮一下，时间不要太长，鸡蛋虾卷放第一位，胡萝卜和黄瓜如图摆放整齐
6、卷起寿司帘，适当用力挤压寿司卷，使其内部没有空虚，刀粘一些凉白开水切均匀
7、一张成品图
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，基围虾寿司的做法简单，有益健康。