香煎土豆肉饼是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、土豆洗净去皮，切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。
2、猪肉切碎，切成肉泥。
3、蒸熟的土豆，用勺子按压成土豆泥。
4、肉馅放入料酒，盐，葱碎，香油，少许生抽搅拌均匀。
5、再放入土豆泥中，一起搅拌均匀。
6、盆子里放入燕麦片，用手把土豆肉馅安压成圆饼。
7、两面均匀的沾上燕麦片。
8、平底锅放入油，油温3成热时放入土豆肉饼，小火煎熟。
9、盖上锅盖，煎至两面金黄即可。
10、出锅开吃。
11、成品图。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，香煎土豆肉饼的做法简单，而且吃起来也非常的可口。