牛肉芥兰炒饭是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、牛肉香菇切丁，芥兰切丝
2、香菇爆香
3、放入芥兰炒
4、着放入牛肉
5、加少许水，再翻炒，放入沙茶酱，盐，味精
6、把米饭放进去
7、拌均匀
8、可以适当放点辣椒酱
记得在做牛肉芥兰炒饭的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。