现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是挂面煎饼，时间允许的话，朋友们也可以自己做挂面煎饼，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、所需食材！
2、鸡蛋一个打散！
3、挂面在一个锅内煮好！煮饭7分熟就可以！
4、煮好的挂面捞出放入打散鸡蛋液的碗中搅拌均匀！
5、锅中加入适量的油！
6、把挂面均匀的放在锅中，尽量做成圆形！两面都要煎一下变成金黄色就好了！
7、出锅控油装盘！酥酥的！香香的！
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，挂面煎饼的做法很简单，也适合大部分人的口味。