现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，鸡杂炒面的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
1、准备好面
2、准备好鸡杂，蒜米，葱花
3、调一碗用蚝油，酱油，猪油，叉烧酱，扣肉料，盐焗鸡粉，盐搅拌的汁
4、锅内烧开水加入面条煮开
5、煮开后放入凉水中泡着
6、锅内爆香蒜米，倒入鸡杂
7、加两碗鸡汤煮开鸡杂，倒入那碗酱汁一起慢火熬两分钟
8、熬出香味
9、倒入面条翻炒
10、最后快好了加入葱花
11、起盘后撒点芝麻，有一块鸡肝的颜色变黑了，但是不影响这面的味道，湿面是小孩的最爱！这一大盘是一点不剩！
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，鸡杂炒面的做法简单，所需要的时间并不多。