忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，皂角米桃胶银耳羹的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
1、准备食材。
2、皂角米桃胶冷水泡发8小时，分开泡发，主要是桃胶有杂质，中间换水。
3、银耳泡发1小时。去蒂，分成小块备用。
4、红枣去核，和枸杞一起洗干净。
5、泡发好的食材合个影吧～
6、放入炖盅，注入冷水。
7、炖汤模式，订时2小时。
8、炖好加入适量冰糖，装碗。
9、来个近照，粘稠的汤汁，透明的皂角米和桃胶～美美享用吧！
皂角米桃胶银耳羹这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。