吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，花胶虫草花鸡汤的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
1、把鸡肉，龙骨切块，泡水里去血
2、花胶提前一个晚上泡发12个小时，放入锅里小火煮10分钟，(放入姜煮是为了去腥味)
3、把龙骨，鸡肉，沸水，用冷水冲洗干净，花胶切好，虫草花用冷水泡二十分钟备用
4、锅里倒入开好的两碗开水，把鸡肉，龙骨，红枣，花旗参，姜放入
5、盖上盖子隔水炖1一个小时
6、一个小时后把泡好的虫草花放入，盖上盖子，再炖一个小时
7、两个小时后，关火，汤里放入适量盐就完成咯
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，花胶虫草花鸡汤的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。