新西兰花胶炖鸡汤的做法

发布时间:2016-12-08 1255人阅读

可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,新西兰花胶炖鸡汤的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

1、新西兰花胶需要提前泡发,泡发方法: 先用冷水泡2天,2天后拿出来蒸5分钟,再泡1-2天,记得放入冰箱中泡发,并经常换水。

2、泡发好的新西兰花胶,呈汝白色,厚实。

3、切块,取一半炖汤,一半放冰箱冷藏,下次再用。

4、准备食材。

5、准备食材。

6、鸡腿去皮,和龙骨洗干净飞水沥干备用。

7、红枣切成两半去核,和枸杞、花旗参一起洗干净。

8、将所有食材放入炖盅。

9、加入两碗半水,三人的份量。

10、炖汤模式,定时2小时。

11、炖好加入少量盐。

12、用滤油勺过滤油和浮沫。

13、起锅,装碗。

14、来个近照,美美享用~

新西兰花胶炖鸡汤这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。