想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，卷心菜肉丝炒春饼的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
1、将卷心菜洗干净切成丝备用。
2、准备春饼十张。
3、将春饼切成一厘米左右宽的条状。
4、将里脊肉切成丝。
5、将红椒切成丝，姜和大蒜切成末。
6、用料酒,淀粉,生抽,将肉用手抓匀腌制十五分钟。
7、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入肉丝，肉丝迅速划开至熟。
8、将炒锅洗干净，锅里重新放油，油热后放入切好的春饼。
9、将划好的肉盛出来备用。
10、将春饼炒出来有点硬硬的感觉盛出来。
11、锅里重新放入一点点油，用大蒜和姜炝锅，然后放入划好的肉丝一起翻炒。
12、再往锅中放入卷心菜和红椒,盐翻炒几下。
13、最后放入春饼,孜然粉,味精翻炒。
14、春饼,调料和菜翻炒均匀即可。
15、装盘上桌。
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，卷心菜肉丝炒春饼的做法简单，适合忙碌上班族。