都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，香酥烤肉饼的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、取300克面粉，和成软一点的水皮。
2、剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。
3、用水皮包裹油面，擀开。
4、擀开的面团分3等份，重叠！
5、重叠后的面团
6、再次擀开
7、由上往下卷起
8、用刀平分，下剂子。
9、单独制作面皮饼
10、猪肉沫加葱花准备调肉馅
11、OK
12、像包子一样包入肉馅
13、一次重复
14、按压，放入烤盘中
15、刷上蛋黄，撒芝麻。
16、烤箱上200℃，下190℃。看20分钟后取出！
17、OK
18、摆盘如图
香酥烤肉饼这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。