拌面条的做法

发布时间:2016-12-08 1982人阅读

很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,拌面条的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

1、牛肉末,泡发洗净香菇,葱姜末备齐

2、香菇切碎,稀黄油,酱油,盐备齐

3、黄瓜,胡萝卜洗净切丝

4、锅中放入清水,水开下入胡萝卜丝焯水半分钟捞出

5、热锅凉油煸香葱姜末,随后下入牛肉末煸炒段生

6、倒入少许酱油和盐炒匀

7、在倒入香菇碎炒匀

8、倒入稀黄酱在添加100毫升温水,小火炸制5-10分钟

9、汤汁变少关火点2-3滴香油提味成碗中

10、面团用温水和硬面,盖上保鲜膜饧制30分钟-1小时

11、用擀面杖擀面放少许薄面重叠上

12、然后用刀切成面条抖散,注意别切到手

13、放入开水锅中,煮熟面条捞出过凉水

14、面条成碗码放蔬菜面码,浇上牛肉香茹酱拌匀面条即可

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,拌面条的做法简单,适合忙碌上班族。