出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道盐焗鸡卤蛋煲仔饭，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
1、隔水蒸15～20分钟拿出切块
2、鸡腿洗净在背面划两刀抹上盐焗鸡粉腌制一个钟左右
3、中火将米饭煮开
4、锅里洗净擦干抹上少许油，米淘洗干净后倒入锅，加入适量水（大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指第一节的二分之一）
5、米饭凝结时改小火
6、放入鸡腿、卤蛋淋上蒸盐焗鸡时多出来的汤盖锅盖焖十分钟
7、十分钟后在锅边淋入少许油放上生菜盖锅盖焖2分钟撒上葱花即可
8、超好吃
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道盐焗鸡卤蛋煲仔饭，氛围一定非常好。