抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，荞麦面条杯的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
1、锅中倒入适量清水，烧开后放入荞麦面条煮6-7分钟左右
2、煮好的面团过凉水，控干水分，拌入白糖、盐、白醋、酱油、香油，加入适量葱花拌匀
3、黄瓜洗净去皮切成段，一样长
4、用合适的工具挖空中间，做成杯子
5、把拌匀的面团放入黄瓜杯里
6、在面条上面撒一点葱花点缀即可
荞麦面条杯这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。