有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，凉面条的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、主食品效果图。
2、调好的油辣子，吃的时候浇到面上即可。
3、水开下面条，我选用的碱面条，熟后不会发胀，易成型。
4、煮至八分熟起锅。
5、制凉散热，放少许熟油易散不粘堆，备用
6、菲菜放盘底如图
7、炕青花椒出香
8、青二荊条炕煮，用火烧的更香，但这样卫生些。
9、将姜蒜盐小料一起冲好
10、放入碗中备用
11、热锅热油炒香料
12、取出香料，用热油焓青椒激出麻辣清香。
13、面装盘。吃时浇油。
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，凉面条的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。