单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实烤肉卷饼的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、里脊肉切成片（我建议大家买小里脊），加入盐跟黑胡椒入味十分钟左右。
2、三个鸡蛋，90克低筋面粉，盐（三张饼的量）
3、调成糊糊后，再加入一些香葱。
4、煎肉盘刷上一层油。
5、开中火，放肉，把肉煎至金黄，备用。
6、平底锅刷一层油
7、倒入一勺调好的鸡蛋面糊汁，摊平，双面烙熟。
8、刷上一层酱（我这个是甜面酱和蒜蓉辣酱混合的）这个酱可以根据个人口味加入喜欢什么酱就刷什么酱。
9、放上一层生菜 再把煎肉铺在上面
10、卷好拉，可以吃拉。
在下班之余做一道烤肉卷饼使得生活更加有生活的味道，烤肉卷饼的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。