喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过蔓越莓一口酥，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、.准备好全部材料
2、.用水泡一下蔓越莓后，切碎备用
3、3.将黄油软化好，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅
4、5.分三次加入蛋黄，每次加入蛋黄都打发至均匀状态再加蛋黄
5、4.加入奶粉，打发至体积变蓬松
6、6.加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
7、7.加入切碎的蔓越莓干，用手揉均匀。
8、8.平均分成10克一个的小球
9、9.揉成小团，稍微压扁一下，均匀放在烤盘上，中间隔开一点距离
10、0.在表面刷上一层蛋黄水，放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右，烤制表面金黄，既可以拿出来凉透了。
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，蔓越莓一口酥的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。