肉三鲜馅饺子的做法

发布时间:2016-12-08 2478人阅读

平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说肉三鲜馅饺子的做法就很简单,不妨可以考虑。

1、韭菜摘干净洗净控水。

2、五花肉清洗干净切块放绞馅机打成肉馅。

3、大虾清洗干净。

4、肉馅打好放入葱,姜准备拌馅。

5、大虾去皮去虾线控水。

6、大虾切碎,不要太碎,不然吃的时候口感不好。

7、韭菜切碎备用。

8、锅中放入油烧开,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒关火把油晾凉备用。

9、晾油的时间可以和面,和好盖上醒一会。

10、开始和馅,倒入生抽,老抽,盐,鸡精,花椒面,晾凉的油,顺时针搅拌,一个方向,这样拌的均匀。

11、放入虾仁搅拌均匀。

12、和好的肉馅放入切好的韭菜里。

13、馅和好了。

14、揉好面切成剂子擀皮。

15、面醒好了可以开始包了。

16、擀好的皮上放入饺子馅。

17、先把两边从中间捏到一起。

18、在捏一边。

19、把另一边捏上就包好了。

20、背面照

21、包好的饺子摆在帘子上准备煮。

22、起锅烧水,水开后下饺子,煮三分钟左右就可以出锅了,装盘上桌。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,肉三鲜馅饺子的做法很容易,品尝美味,享受生活。