食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，雪里蕻馅大包子的做法是十分好掌握。
1、先把牛肉馅加入葱，姜末和姜粉，胡椒粉，酱油，盐香油拌匀备用
2、雪里蕻提前泡，把腌制的咸味充分泡出来，洗净切成碎备用
3、然后放入一半的牛肉馅中拌匀
4、另一半牛肉馅做茴香馅包子，这是不专注茴香包子
5、面粉加入酵母粉，泡打粉，糖用温水和成团，盖上保鲜膜，放在阳光充足的地方，自然发酵二倍，发好加入少许食用碱水揉均匀
6、然后放少许干面粉和成光华面团，松弛五分钟
7、揪出数个小面挤
8、用擀面杖擀成皮，包入足量的雪里蕻馅
9、然后捏褶成包子，放了个葡萄干做记号，区分茴香馅包子用的
10、全部包好，冷水入蒸熟盖上盖小火至开锅上热气，改大火蒸15分钟即可
11、时间到立刻接开盖拿出包子
12、接出包子放入竹筐，这样包子底不湿塌
13、雪里蕻馅大包子皮薄馅大，一看就有食欲
14、一同蒸熟的茴香馅包子也是皮薄馅大，香香的
雪里蕻馅大包子的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。