工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，炒花蚬子的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
1、黄蚬子提前浸泡吐沙
2、葱切长段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切丝，小辣椒切细备用
3、锅里水烧放入黄蚬子煮至黄蚬子开口
4、捞起黄蚬子至盘，煮黄蚬子的汤盛碗备用
5、净锅放适量油下入姜蒜和小辣椒爆香
6、放入黄蚬子和红尖椒翻炒，洒适量黄蚬子汤汤，调入适量盐，生抽，料酒和醋
7、最后放入葱段翻炒至收汁即可
8、出锅装盘
不开心的时候就做做菜，炒花蚬子就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。