经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道卷心菜胡萝卜素包子，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
1、350克面粉，6克酵母。220克温水。发面
2、发好，有2-3倍大，再揉进去40-50克干面粉
3、大头菜，粉丝，木耳焯水
4、胡萝卜擦丝儿切几刀，鸡蛋炒熟，切碎
5、虾皮少许
6、葱姜适量，切碎，生姜，擦末
7、发好的面，分成11份
8、包包子
9、包好的包子盖着毛巾醒一会儿
10、冷水，上屉，大火开锅，转小火15分钟，出锅，开吃
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，卷心菜胡萝卜素包子的做法简单，有益健康。