天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？粗粮馒头这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
1、玉米粉全麦粉和白面粉加入酵母粉拌匀。
2、然后加入适量温水，用筷子搅成面穗状。
3、然后揉成光滑的面团，放温暖醒发半小时。
4、按照同样的方法合成一块紫薯面，一样醒发成峰窝状。
5、看图中从下往上卷起。
6、醒好的面再次揉匀，分别擀成薄片，然后摞在一起。
7、卷成长筒状后，切成大小相同的块状
8、然后两个块在一起用筷子把中间夹一下。既成小蝴蝶，醒发10分钟
9、做好的小蝴蝶，放入笼屉中，开锅后蒸十五分钟。
10、5分钟后关火焖两分钟开盖。
11、然后立马取出蝴蝶馒头放在篦子上。
12、装盘端上餐桌，适合儿童的粗粮馒头
粗粮馒头这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。