黑糖麻酱麻花包的做法

发布时间:2016-12-08 55169人阅读

每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,黑糖麻酱麻花包这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

黑糖麻酱麻花包

黑糖麻酱麻花包的做法

1、准备好包括馅料的所有食材;

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2、将除黄油以外的其他面团材料放入面包机桶中;

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3、启动面包机揉面程序30分钟;

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4、加入黄油后再次启动面包机揉面程序30分钟;

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5、将面团揉至扩展阶段;

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6、桶上盖上保鲜膜发酵至2至2.5倍大(爆热的夏季就不用启动发酵程序了;

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7、取出面团排气后分成4等份揉圆,松驰15分钟

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8、将芝麻酱和黑糖混合后搅拌均匀(如果芝麻酱太稠可以加入适量的植物油);

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9、取一个小面团擀成长方形;

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10、抹上一层黑糖麻酱,边缘留白一厘米;

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11、自上向下卷成长卷,捏紧收口;

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12、顺长划一刀,顶头不用划断;

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13、切面朝上扭编在一起,捏紧尾部;

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14、排入烤盘放入烤箱中,在旁边放上一碗温水(暴热的夏季就不用启动烤箱程序了)第二次发酵至两倍大;

黑糖麻酱麻花包的做法

15、将整形发酵好的面包放入预热175度的烤箱中层,上下火、烘烤18分钟左右,出炉晾凉食用;

16、成品图

17、成品图

18、再来一张近照吧!

黑糖麻酱麻花包是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。